你是否常常貼著痠痛貼布、定期做復健，但肩頸僵硬、腰背痠痛卻總是隔幾天又回來？無論是上班久坐造成的下背不適，還是運動拉傷後的關節卡卡，傳統方法效果有限，可能是因為你忽略了深層筋膜的問題。
小針刀治療，是一種結合中醫經絡理論與現代醫學技術的微創療法，能針對筋膜沾黏、肌肉結節、慢性痠痛等問題，從根源鬆解組織緊縮，真正解決長期疼痛困擾。
不需吃藥、不需開刀，療程時間短、恢復快，成為越來越多人首選的中醫非藥物療法之一。
現在，就讓我們帶你深入了解這項療法的原理、適合族群，以及治療前必須注意的事項，為你的健康找到真正有效的解方！
療法原理｜從筋膜鬆解到脊椎對位，一次處理根源
小針刀治療，是一種結合中醫經絡理論與西醫筋膜解剖學的創新療法，屬於微創介入型中醫治療。透過比針灸針略粗、末端扁平如刀的小針刀，深入筋膜層釋放沾黏與緊縮組織，達到疏通經絡、緩解疼痛、恢復肌肉功能的效果。
不同於傳統針灸只針對經絡穴位刺激，小針刀更強調精準定位與深層結構鬆解，能針對慢性頸肩痠痛、腰椎不適、關節活動受限、運動傷害後遺癥等問題進行「從根本修復」。
小針刀的特色：
✅ 微創無需手術：僅以細針進入皮下，傷口極小、恢復快。
✅ 處理深層筋膜問題：鬆解肌肉結節、筋膜沾黏，改善長期痠痛。
✅ 療程時間短：單次療程僅需數分鐘，可視情況安排數次治療。
✅ 中醫+西醫整合：以中醫辨證找出病因，配合現代筋膜結構處理，效果加乘。
若你嘗試過貼布、按摩、復健、針灸等多種方式仍無法根除痠痛，小針刀或許就是你正在尋找的解方。
整脊治療的四大特色：
✅ 非侵入式矯正：以專業手法調整脊椎與關節，不需開刀、不打針。
✅ 恢復神經傳導：解除椎體壓迫，改善因壓迫導致的不適與痠麻。
✅ 改善體態歪斜：針對骨盆前傾、長短腳、脊椎側彎等結構問題調整。
✅ 搭配筋膜鬆解更有效：與小針刀療法合併使用，提升深層修復效果。
現代人長時間久坐、姿勢不良、運動不足，導致脊椎錯位或骨盆歪斜，進而壓迫神經、影響肌肉平衡，引發各種身體不適，如肩頸僵硬、腰背痠痛、手腳麻木、體態不對稱等。
整脊就是透過安全、無藥物、無手術的方式，釋放神經壓力、調整骨架結構，讓身體回到健康正位。
如果你有長期痠痛、姿勢不正、甚至覺得「越復健越沒效」，整脊療法將會是從源頭解決問題的好選擇。
小針刀 + 整脊＝由內而外的雙重修復
一個針對筋膜深層沾黏，一個調整骨架排列與神經壓迫，小針刀與整脊的聯合治療，就像為身體進行內外結構的大掃除。不僅能有效舒緩肩頸僵硬、腰痠背痛、手腳麻木等問題，更能預防疼痛反覆發作，讓身體重新找回「輕鬆自在」的健康狀態。
在【桃園廣仁堂中醫診所】，我們透過中西整合療法，由專業中醫師親自評估與施作，將小針刀的筋膜鬆解效果，與整脊的結構調整優勢結合，打造一站式的深層修復方案。這不只是暫時的止痛，而是為身體找回長期穩定的平衡與舒適。
無論你是長期坐辦公室、姿勢不良、曾經受傷，或是做過復健效果有限，桃園廣仁堂中醫診所提供的這套療法，將幫助你從根源處理問題，真正回歸健康人生。
小針刀案例說明
行政女力的痠痛救星——小針刀療法真實見證
黃小姐是位從事行政工作的上班族，長年久坐、打電腦、伏案整理資料，導致肩頸長期緊繃僵硬，不僅轉頭困難，甚至經常因肩頸痠痛半夜驚醒、睡不好。
她曾試過按摩、貼布、熱敷等各種方式，卻始終無法真正根治。不適的感覺總是在幾天後又悄悄回來。直到經朋友推薦來到【桃園廣仁堂中醫診所】，由專業的許醫師親自評估後，發現黃小姐屬於頸肩筋膜沾黏與肌肉結節反覆形成，進一步建議她進行小針刀療程。
- 療程方式：
採用極細針刀深入筋膜層，釋放沾黏與肌肉結節，並促進氣血循環，使肌肉恢復彈性與柔軟度。 - 治療安排：
共進行3次療程，每次約15–20分鐘，並搭配中醫指導的熱敷與伸展運動，加速修復。 - 效果回饋：
黃小姐在第一次治療後，就感受到肩膀活動範圍明顯增加，到第三次療程時，長期壓力感幾乎完全解除，連困擾多年的睡眠問題也獲得明顯改善。
她笑著說：「原本只是抱著試試看的心情，沒想到小針刀真的讓我脫胎換骨！肩膀不再卡卡，晚上終於可以一覺到天亮，真的太神奇了！」
這不只是黃小姐的故事，也是許多長期痠痛患者的重生轉捩點。如果你也正被相似的問題困擾，廣仁堂的小針刀療法，也許就是你的下一步解方。
【真實案例】長年腿痠、爬樓梯像登山？小針刀療法讓江先生重拾輕盈步伐
江先生，60歲，過去幾年一直為右腿痠痛、緊繃與無力感所苦。尤其是上下樓梯時，彷彿腿上綁了鉛塊，讓他不僅行動受限，就連簡單的散步、外出購物也開始抗拒。長期使用止痛藥、做過復健和推拿，都只能短暫舒緩，不久就復發，讓他一度以為只能與疼痛共存。
直到在家人鼓勵下，他來到【桃園廣仁堂中醫診所】，經許醫師詳細診斷，發現問題源自髂脛束過度緊繃與股四頭肌筋膜沾黏，導致深層張力無法釋放，進而反覆引起不適。醫師推薦江先生接受小針刀療程。
- 療程說明
小針刀是一種中西醫結合的微創筋膜鬆解技術，利用極細刀針深入肌筋膜層，精準釋放黏連與結節，打開氣血循環通道，促進自體修復。在江先生的療程中，搭配了伸展運動與日常習慣調整，全面提升療效。 - 治療安排
江先生進行了共3次療程，每週一次，每次約20分鐘，並依醫師指示進行簡易日常訓練。 - 療效回饋
「第一次做完就覺得腿比較鬆，像是綁著的東西被解開了，」江先生分享，「到第三次的時候，我居然可以輕鬆上下樓梯，走起路來輕快很多，這是我好多年來第一次感覺到——『走路是種享受』！」
這不只是江先生的改善紀錄，也是無數腿部痠痛患者的真實寫照。如果你也在為腿部不適所困，桃園廣仁堂中醫診所的小針刀療程，也許就是你邁向健康生活的第一步。
整脊案例說明
【真實案例】姿勢彎了、腰痠難耐？整脊療法讓江先生找回挺拔自信
你是不是也像江先生一樣，長年在辦公桌前埋首工作，一坐就是十幾個小時？他原以為「駝背、痠痛」只是工作必經的代價，卻沒想到這些小毛病日積月累，竟成了讓他難以入眠、情緒低落的主因。
不只是駝背明顯、肩頸僵硬、腰痠背痛，連走路時都覺得自己身體不平衡。他換過人體工學椅、試過按摩熱敷，效果卻總是曇花一現。直到朋友推薦他來到【桃園廣仁堂中醫診所】，才真正揭開問題的根源——脊椎排列不正與骨盆歪斜。
- 療程內容
醫師針對江先生的身體狀況，規劃了徒手整脊療程，結合脊椎與骨盆對位調整、筋膜釋放與姿勢重建訓練，從骨架結構開始調整，恢復全身平衡。 - 療程安排
共安排6次療程，每週1次，並搭配醫師指導的居家拉伸、坐姿與站姿訓練，建立正確的用身體方式。 - 療效回饋
「才做完三次，我就感覺下背輕了很多，肩膀也不像以前那樣緊緊的，」江先生回饋說，「第六次療程後，我站著都覺得自己自然挺起來了，整個人看起來精神好多了！」
✨如果你也有駝背、肩頸痠痛、腰部緊繃、體態歪斜的困擾，廣仁堂中醫診所的整脊療程，或許就是你身體「重新回正」的開始。
誰適合接受小針刀與整脊這類療法？推薦族群一次看懂
| 常見問題 | 解答說明 |
|---|---|
| 會不會痛？是否需要麻醉？ | 小針刀屬於微創療法，進針時會有輕微刺感，依部位不同可能略有不適。部分部位會使用局部麻醉，整體疼痛感可被接受。 |
| 需要幾次療程？多久做一次？ | 依照個人體質與病灶嚴重程度不同，通常建議每週1次，約3～6次為一個療程，視癥狀改善狀況調整。 |
| 術後會有瘀青嗎？需要休息多久？ | 部分患者術後局部會出現輕微瘀青與酸脹感，通常1～3天可緩解，建議術後24小時內避免劇烈活動，日常生活可正常進行。 |
| 可以搭配其他療法嗎？（如整脊、針灸） | 可以，小針刀常搭配整脊或針灸進行綜合治療，能更有效放鬆筋膜、調整骨架，達到事半功倍的效果。 |
注意事項與禁忌族群｜療效的前提是安全
無論是小針刀還是整脊療法，療效的前提，永遠是建立在安全與專業之上。為了讓每一次治療都能安心有效，以下這些注意事項與禁忌族群需特別留意：
禁忌對象：以下族群暫不建議施作
- 出血性體質或凝血功能異常者（如血友病、長期使用抗凝血劑者）
- 懷孕或產後未滿一個月者
- 重度骨質疏鬆患者（可能增加骨折風險）
- 急性發燒、感染或腫瘤病史者
術後建議：維持效果的黃金關鍵
- 避免劇烈運動與過度使用治療部位
- 搭配熱敷與輕度伸展運動，加速循環與修復
- 保持良好作息與姿勢習慣，減少復發機會
專業評估為首要步驟
每位患者的體質與病灶狀況都不盡相同，建議務必由具備專業經驗的中醫師進行詳細評估後，再安排治療計畫。這不僅保障療效，也能有效降低風險。
廣仁堂中醫診所堅持安全第一，由資深中醫師親自評估與執行療程，為您的健康把關每一步。
痠痛不再只是忍耐，從根本修復就從今天開始
你不需要再靠貼布撐過每一天，也不必接受痠痛成為生活常態。
透過「小針刀＋整脊」的雙重療法，從筋膜鬆解到骨架調整，讓身體真正回到平衡狀態，不只是改善疼痛，而是重啟健康。
📌 若你長期受痠痛困擾、反覆復健無效、或想從根本改善體態與姿勢，
📍 歡迎預約專業評估，我們將依據你的體質與癥狀，設計最適合的療程計畫。
官方網址：https://www.guarhetcm.com/
LINE線上諮詢：https://lin.ee/alUFjJE
小針刀處理膏肓痛需要幾次療程？
小針刀 CTA｜根除痠痛，從筋膜深層開始整脊對學生族群坐姿駝背有效嗎？
痠痛反覆、活動受限，不再是只能忍耐的日常！小針刀療法結合中西醫智慧，深入筋膜層，釋放沾黏與結節，從源頭解決慢性疼痛問題。無論你是肩頸僵硬、腿部無力，還是運動後長期不適，小針刀都能為你帶來輕鬆、溫和、有效的改善。整脊對骨盆前傾有效嗎？
現在就預約【桃園廣仁堂中醫診所】專業醫師評估，重新找回行動的自由，讓身體輕盈不再只是夢想！整脊可以處理脊椎側彎引起的不平衡嗎？
整脊 CTA｜站直了，你會發現身體輕鬆許多整脊可以矯正久站覺得整個人歪掉的感覺嗎？
你是否經常感到駝背、腰痠、姿勢不正？這些問題很可能來自脊椎與骨盆錯位。整脊療法透過專業徒手技術，調整脊椎排列、釋放神經壓力，不僅改善姿勢，更能提升生活品質與精神氣色。小針刀可以改善坐骨神經痛嗎？
從辦公族到媽媽族，只要你想讓身體恢復自然平衡，就讓【桃園廣仁堂中醫診所】為你規劃專屬整脊療程。現在預約，邁出改變體態與健康的第一步！整脊適合什麼樣的側彎造成兩邊不對稱問題？
卜式是漢武帝時的一個傳奇人物。他出身于農耕畜牧家庭，從小是個“羊倌”，以牧羊為生，賣羊致富，后來還以羊為例，說出了一套治理國家的方法。 卜式生于河南洛陽，全家以耕種畜牧為生。卜式長大后便與其弟分家，他把田宅財物全分給弟弟，自己帶了一群羊外出居住，當時族人皆以為卜式是個傻子，不料幾年后，卜式牧羊有道，羊群可觀，家有羊數千頭。鄉人稱卜式為“牧羊能手”。 幾年后，卜式的弟弟因不務正業，坐吃山空，傾家蕩產。卜式獲知便救濟弟弟，幾次把羊分給其弟，讓他重新創業，而卜式由于做牛羊貿易，生意日益興隆，居然成了西漢當時的“牛羊大鱷”。 當時西漢的牛羊業市場并不被人看好，由于漢武帝連年出征匈奴，對外戰爭讓老百姓負擔加重，不少人家連飯都吃不飽，怎么有錢買牛羊呢？市場一萎縮，許多做牛羊生意的商人都破產了。但卜式卻是個例外，原來他賣牛羊可以讓客戶先牽走，后付錢，過一段時間再來付款，或者先付一小部分定金，接著分期付款，這個方式自然受買主青睞。因此，不過幾年時間，卜式便把中原五省的牛羊貿易全壟斷了。 當時的商人賺了錢，都喜歡渾水摸魚，偷稅漏稅，但卜式卻很誠實，主動納稅。聽說一些地方發了洪水，或鬧了饑荒，卜式都會獻愛心，第一時間捐款，甚至西漢皇朝出兵抗擊匈奴，他上書要捐出自己家中的一半財產以資助邊疆。 這事讓地方官上奏給了漢武帝，漢武帝滿心歡喜，親自召見，想獎勵一下卜式，給他一官半職。 卜式被帶上朝廷，漢武帝微笑著問道：“你想當官嗎？”不料卜式連連搖頭。漢武帝不解：“為什么呀？”卜式老老實實回答：“臣自幼牧羊，羊倌不知道當了官該做什么，所以我不愿當官。”漢武帝想了想，他以為卜式一定遇到過為難的事，便問：“你有什么仇人？你說出來，寡人替你報仇。”卜式仍搖搖頭，說：“臣生來與人無爭。鄉里有貧者，我就借錢給他；遇到不善良的人，我就教他多做好事。我用誠意去感動他們，久而久之，我周圍的人都很歡迎我，敬重我。我還會有什么仇人呢？” 漢武帝沒有辦法，想了一想，又問：“你覺得怎樣才能消滅匈奴？”卜式想了一會，才開口：“臣覺得有賢能的人應為大節而死，有錢財的人應該把錢捐贈給國家，那么我們有了義士與金錢，還有什么事情辦不成呢？” 漢武帝對這個主意很有興趣，他讓卜式退下后問丞相公孫弘：“愛卿以為這個辦法可好？”公孫弘回答：“他這個辦法，是特例，非人之常情，如果將卜式的方法加以推廣，就會擾亂法紀。”于是，漢武帝沒將卜式樹為典型，但仍將卜式任命為齊國相，即封疆大臣。 齊國，即山東，當時山東富裕，但連年戰爭，山東當地農民逃亡嚴重，卜式上任后第一件事不僅將山東百姓的苛捐雜稅全免了，還貼出告示，由政府發錢，鼓勵百姓回鄉務農。武帝一聽，惱了，卜式怎么事先沒向自己匯報呢？當時搞鹽鐵經營的官吏也一個個向漢武帝上告卜式。 不料八個月后，山東生產居然上去了，而卜式也成了大功臣。漢武帝又接見了卜式，卜式說：“官吏管理老百姓，就好比養羊，你要讓羊長得肥，只有對羊充分照顧，讓其健康成長，政府先免稅，再發錢，就讓農民看到了希望。”這個養羊理論，后來引起反響。據說，北宋王安石推行“青苗法”，也脫胎于此。 卜式由于表現突出，被漢武帝封為御史大夫。但不久，他與同樣商人出身的大臣桑弘羊在一些問題上發生了矛盾，漢武帝便不讓卜式再管事了，讓他當了太子的老師，教太子學問。卜式在當太子太傅期間，很懷念他當年當“羊倌”的生活。他最終平靜地度過了晚年，得以善終。 >>>更多美文：心情隨筆
1 一家人坐在葡萄架下。樹葉篩下的月光，像漫溢的蟲鳴一樣柔軟。 母親講故事時，父親從不插嘴。他吧嗒著旱煙，星星在煙鍋里閃呀閃呀的。 母親說：天上有條銀河，河邊的男娃叫牛郎，女娃叫織女，他們本是一家人…… 母親的眼閃呀閃呀的，父親的眼閃呀閃呀的，姐的眼閃呀閃呀的，我的眼也閃呀閃呀的。 我終沒忍住：娘，葡萄啥時才管吃啊？ 2 我堅信，傳說肯定錯了，葡萄架下看不到牛郎織女。并堅信，蘋果樹下才能看見。 小青帶我溜進她家的蘋果園。我騎在樹上，她站在樹下，銀河流在天上。我一仰頭，一個蘋果下肚；一低頭，一個謊言落地。我的肚子都漲了，小青還一臉迷茫。 哥！牛郎織女長啥樣呢？我咋看不見呢？ 我騙她：牛郎像我，織女像她。有緣人才能看見！她扭捏起來，臉紅得像蘋果。 3 姐大了，多了心思。我半大，更貪嘴。葡萄架下，只剩下父母。母親講的故事，只有父親聽了。聽著聽著，我和姐就走了神，沒了蹤影。 姐的心事，與一個男孩有關。我也有心事，每次送信，都想著他們會給我買啥吃。 父母聽到風聲，狠狠打姐一頓，讓她閉門思過。姐問我，是聽父母的話，還是聽愛的召喚。我不懂啥是愛，只懂父母斷了我的食路，所以絕不能聽他們的話！ 姐笑的樣子很美，很陌生。我的肚子很餓，很憤懣。 4 姐偷偷走了。小青跟我說，姐和那個男孩手牽著手，星星般閃呀閃呀地走的。 母親變得沉默寡言，父親不停抽煙。葡萄熟了，落滿一地，我卻沒了胃口。 我和小青坐在廢窯上，看牛郎織女。雨抽噎般斷斷續續。小青說，雨是牛郎織女的眼淚。他們本是夫妻，卻要聽從父母之命……她很羨慕姐，自由得像一顆星。 她問我，會帶她走嗎？我茫然：去哪呀？我送她回家，再見時，發現她的眼閃呀閃呀的。 5 姐終于結婚了，新郎不是那個男孩。姐說，愛永遠都不像看起來那樣，人不是星，不能只閃呀閃呀的。穿著婚紗的姐很耀眼，但在我眼里，卻像一顆隕落的星。 小青是伴娘。恍若一眨眼，她就出落得錯落有致。她悄聲問我：美嗎？我神色凝重：何方妖孽，快還我小青來。她沾沾自喜：哥！我終于在你眼里美了一次。 我忽然發現，她長大了，我長大了，我們間的距離也長大了。 6 高三時，小青到學校找我。她要去南方打工。凌晨的車，我送她去車站。 雨斷斷續續，像我們的話。小青說，哥，天上沒有牛郎織女，人間有。我們看得不是銀河，是我們自己。 銀河很大，我們很遠。 的確，我們就在彼此眼前，卻如同相忘于江湖。 小青到南方后，再也沒回來。我讀書，工作，愈行愈遠，也回不去了。 7 母親打電話說，葡萄又熟了，落滿一地。我嗯一聲，味蕾早已面目全非。 葡萄架下，母親還在講那個傳說，父親還在聽。時光的銀河里，他們的眼閃呀閃呀的。 >>>更多美文：情感日志
中秋節前，不管多忙，我都要回家看看。 那時，交通沒有這樣的便捷。從縣城到集鎮，一天也就早晚兩趟車。到了集鎮，再到村里，只得步行。雖是秋天，大包小包地拎了許多，走著，走著，就是一身的汗。走到家中，已是傍晚。想象中，母親在灶上灶下忙碌的那種溫馨的場景不見，家中鐵將軍把門。我知道家中的門鑰匙，就在大門背面的小鐵釘上。鄉下人鎖門，形同虛設，也只是鎖君子不鎖小人。好在家家都這樣，也沒有聽說哪家丟失過東西。 母親不在家，那就肯定在菜園里忙碌。 拿出門背面的鑰匙，打開門，放下大包小包，牛飲幾大口泡在客廳八仙桌的壺茶，就往菜園里跑。菜園離家不遠，隔了十多戶人家，一口山塘旁，一大塊旱地，就是菜園。村里的菜園大都在一起，沒有明顯的分界線，這壟豆角是方家的，那壟扁豆是徐家的，橫頭的一壟南瓜又是張家的，地勢犬牙交錯，生長的那些那藤藤蔓蔓，很潑皮地張牙舞爪地糾纏著，就像村里不聽話的小頑童，嬉戲起來不守規矩，有了一種你中有我，我中有你的態勢。好在村人很和睦，少有為菜地爭吵的。有時，臨家的菜地因事荒蕪了，這家給他一大捧絲瓜，那家給他幾棵毛豆，地荒蕪了，那種絲絲縷縷的友善，卻很蓬勃。我家的菜園在一爿菜園地之中，雖是秋意濃濃之時，但卻蔥蘢，沒有蕭條之感。幾分地中，母親種了大蒜、韭菜、蘿卜、豆角、絲瓜、茄子，半壟的山芋。還有一壟半的辣椒。整個夏天，辣椒與茄子是農家的當家菜。說來有意思，辣椒與茄子好像一對難兄難弟，有點形影相隨的味道。餐桌上有了茄子，少了辣椒，這餐飯就吃得清淡寡味。有了辣椒，少了茄子，飯是吃下去了，胃反芻的時候，心里就有一種火燒火燎的感覺。茄子炒辣椒，或者是辣椒炒茄子，那才對胃口，絲絲的辣，沖淡在醇厚的茄子味中，剛好，讓人胃蕾大開。此時，能喝酒的話，肯定當浮一大白。茄子在蔬菜中，算是高產的，有句農謬：茄子百棵，天天有貨。辣椒不同，辣椒一季最多開三次花，結三次果。開三次花，不簡得都能結果。剛綻蕾的時候，蟲子吃了，它就胎死地頭。那嫩白的小花，剛一露頭，一場從天而降的暴雨，就把它打著零落成泥。不說辣椒的枝柯了，就是一些主干，也倒伏在地。一般來說，菜市場上，辣椒的價格總比茄子要貴。沒有什么道理，物以稀為貴嘛！ 不識字的母親，深諳茄子與辣椒收成的黃金律，地里，茄子栽種了小半壟，而辣椒卻破天荒的種了一壟半。茄子在鄉下的人眼里，只能吃一季，而辣椒不同，它是鄉下人一年四季佐餐的菜肴。肚子餓了，拿幾塊鍋巴，蘸著辣椒醬，那就是一頓美餐。一碗寡飯，拌點辣椒糊，或者是脆紅的辣椒片，也能有滋有味地吃下去。那個年代，過年好不容易分到一條鰱子，煮了，那濃濃的泥腥味，讓就是一年都沒有嘗過魚腥的人，也不愿下箸。如果煮魚時，鍋里放點辣椒，咦，神了，土腥味沒了，魚的鮮味卻跳了出來，沒有想到辣椒，還有這種化腐朽為神奇的功能。辣椒能腌辣椒片，能磨辣椒醬，能曬成辣椒干，就連最后收場的秋辣椒，長得不怎么樣，就像沒有奶水的嚴重營養不良的末子，小不溜湫的，但卻像得到寵愛的真傳一樣，這種秋辣椒有辣椒的真味，炒辣椒癟，輕輕地一棒棰敲下去，玲瓏多皺的辣椒咧開了嘴，籽與瓤都吐了出來。這樣的秋辣椒炒辣椒癟，紅鍋放油，油熱之后，撲哧一聲放下秋辣椒，只要辣椒縮水起皺，再放些農家自曬的黃豆醬，這道菜青青地像畫眉臥碟，小小的一口搛一個，那種味道辣中帶有清香，本來已經酒足飯飽，看到這道菜，還是食欲大增。秋辣椒最適合做的，另一道菜是，做辣椒粑。青陽做辣椒粑東西鄉不同，東鄉把秋辣椒挑選洗凈，剁碎，與米粉拌和，再放鹽，一起放在壇子里腌制。要吃的時候，淘一碗，用平鍋放香油，慢慢煎。漸漸煎至脆黃為佳。西鄉卻單獨腌制剁碎的秋辣椒，要吃時，才根據自己的口味嗜好，添置或面粉、或粳米粉、或糯米粉，或三種粉雜揉，這樣小小的辣椒粑，就多了幾種口味，有韌，有滯，有糯，有韌滯帶糯。不要小看小小的一道菜的做法，這其中也可窺見當地人的生活習性與品位。《紅樓夢》第六十回：“我家里下三等奴才也比你高貴些的，你都會看人下菜碟兒。寶玉要給東西，你攔在頭里，莫不是要了你的了？拿這個哄他，你只當他不認得呢！”這里說的是待人因人而異有市儈味，而一種辣椒粑有三四次配料與燒法，這與市儈無關，只能表明西鄉人食不厭精，還有待客的精致與真誠。 母親辣椒癟炒的好，辣椒粑煎得焦黃焦黃的，不吃，就是看，也得淌口水。 辣椒好吃，當然也不能多吃。在那個特殊的年代，我的二姨爸，因為家里吃的東西早已沒有了，唯獨只剩下一小罐辣椒糊，餓得實在忍不住，大口地把一小罐辣椒糊扒拉下去，那空空如也的胃，那里經受得了這罐辣椒糊的長驅直入，瞬間，胃痙攣得直爬壁子。就是這小罐辣椒糊，成了他的“奪魂散”。這是特殊的例子，又是發生在那個特殊的年代，還是不提為罷。 似乎在蔬菜中，辣椒能腌制，豆角能腌制，扁豆能腌制，韭菜能腌制，就連山芋爪也能腌制，但沒有人們將茄子腌制的。青陽南鄉陵陽人把茄子稱為落索子，有把茄子制作成茄子癟的傳統。茄子癟制作工序也很繁雜，但終究不再是一碗菜了，而是佐茶的一種小吃食，可以與生姜媲美了。這不知道這是茄子的升華？還是茄子的墮落？ 有位文友說，秋辣椒像八大山人的畫里的山鳥，我卻認為秋辣椒像母親，樸實、普通，平和，卻又不乏辣味，就是在生命最后的季節，她也不忘給人們最后的念想。 >>>更多美文：情感日志
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中壢小針刀中醫診所推薦案例分析
平鎮小針刀中醫診所費用比較 》桃園整脊療法與西醫有什麼不同？廣仁堂一次分析大園小針刀中醫診所推薦是否需預約 》廣仁堂中醫整脊案例分享：腰痛消失、體態變挺平鎮小針刀中醫診所心得文 》整脊調整過後怎麼維持效果？廣仁堂中醫給你術後建議
